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名医专访
健脾三宝?山药、莲子、芡实

日期:2016-3-23 10:32:34

来源:大河健康报

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山药:味甘、平,无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。还有助消化,敛虚汗,止泻之功,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

  

莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。主治脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

  

芡实:味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效益肾固精,补脾止泻,除湿止带。主治遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药,且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。

  

广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师唐梁提醒,需要注意的是,因上述三种药淀粉含量均高,腹胀气多、泛酸烧心者可饮汤不宜食渣。

  

推荐食疗方:

  

健脾粉

  

山药半斤,莲子、芡实各120克,共研成细粉。可加白糖适量,蒸熟作点心吃;或加入粥中调糊食用,连续服用对人大有裨益。适于:脾虚腹泻(包括慢性肠炎,消化及吸收不良、营养不良)的病人服用。(严慧芳)

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编辑:崔庆庆